永州网页制作起泡方法（如何自制网页）

鸭肉的多种做法?详细的要说明用什么鸭。

1、．将净鸭用绍酒、盐、白糖、花椒子和拍破的葱姜腌约2小时，上笼蒸至八成烂取出晾凉，先切下头、翅、掌，再将鸭身剔净骨，从腿、脯肉厚的部位剔下肉切成丝。火腿切成末。肥膘肉切成细丝。鸡蛋打入碗内，放入面粉、生粉和适量水调制成糊。香菜摘洗干净。2．将鸭皮表面抹一层蛋糊，摊放在抹过油的平碟中。

2、柠檬鸭材料：鸭肉、酸柠檬、酸姜、酸辣椒、蒜末。步骤：鸭肉焯水后炒至微黄。加入酸料（柠檬、姜、辣椒）和蒜末翻炒，加水焖20分钟即可。 烤鸭腿（烤箱版）材料：鸭腿、盐、黑胡椒、蜂蜜。步骤：鸭腿划刀，用盐和黑胡椒腌制2小时。皮朝上放入烤箱200℃烤40分钟，刷蜂蜜再烤10分钟。

3、红烧洋鸭子要烧得好吃，关键在于肉质软烂入味、酱香浓郁。以下是详细做法，照着做保证香而不腻：材料准备主料：洋鸭子半只（约2斤，选肉质紧实的）、生姜1块、大葱1根、大蒜5瓣、干辣椒5个（可选）、八角2颗、香叶2片、桂皮1小段。

4、把开水焯烧后的白果肉，混入杀好去骨的鸭肉中； 加入清汤，隔水蒸2小时，至鸭肉熟烂即可。田螺炆老鸭的制作材料：主料：老鸭，田螺肉，姜，豆酱，生粉，水，盐，鸡精。